Tipo: cuchillo de cocina
¡A picar, y con precisión! Nunca antes picar carne, pescado o verduras fue tan sencillo como con el Chai Dao de la mundialmente aclamada serie Böker Core. Como cuchillo de chef chino clásico, el Chai Dao destaca especialmente por su masiva hoja forjada tipo cuchilla de acero X50CrMoV15, endurecida a 58 HRC, cuya forma está inspirada en un cuchillo de carnicero. Con su cómodo mango de madera de pakka y sus remaches de acero inoxidable, este versátil cuchillo de cocina asiático es imprescindible en cualquier cocina profesional. Ideal para picar, rebanar y filetear todo tipo de ingredientes. Fabricado en Solingen, Alemania.